寒性荨麻疹患者在饮食上需要避免吃寒凉食物和刺激性食物，以免引发病情加重或发作。

寒性荨麻疹是一种皮肤过敏疾病，受寒后会引发症状加重。因此，患者应避免食用寒凉食物，如冰镇饮料、冷饮等，以防止寒气侵袭影响病情。此外，刺激性食物如辛辣食物、油炸食物等也可能导致荨麻疹发作或加重，因此也应当避免食用。对于每个患者来说，对食物的过敏反应程度可能会有所不同，因此建议患者根据个人体质和体验，调节饮食，避免食用可能加重病情的食物。

综上所述，寒性荨麻疹患者在饮食方面需要注意避免寒凉和刺激性食物，保持饮食的清淡和均衡，有助于减轻症状的发作和加重。同时也建议患者在饮食方面根据个人体验和反应，谨慎选择食物，以维护身体健康。