慢性荨麻疹患者一般情况下可以适量食用猪肝，但需要注意个体差异和过敏情况。

猪肝是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、铁、维生素等营养物质，对改善贫血、提高免疫力等有益。对于慢性荨麻疹患者来说，适量摄入猪肝可以帮助增强身体抵抗力，促进康复。一般情况下，慢性荨麻疹患者在适量食用猪肝时，应注意搭配其他食材，保持均衡饮食。然而，对于存在猪肝过敏或对某些成分敏感的患者，应避免食用猪肝，以免引发过敏反应或加重症状。

总的来说，患有慢性荨麻疹的人应该根据个人情况适量摄入猪肝，并留意身体反应。如果出现任何不适或过敏反应，应尽快就医并调整饮食。同时，建议患者保持良好的生活习惯和心态，有助于提高免疫力和促进康复。