一、并发症:
在肠胃道可能有黏膜变红,呕吐,腹泻,呕吐物及粪便呈蓝绿色或肠胃道出血等症状,并可因脱水导致低血压,心律不整,发绀及休克;肾臟方面则可产生寡尿或无尿,近端肾小管坏死,肾臟衰竭,代谢性酸血症等,至于中枢神经系统可导致头痛,步态不稳,感觉异常,躁动不安,虚弱,体温异常,手抖,抽搐,甚至于死亡,皮肤可产生手掌,脚掌及臀部产生脱皮及红疹现象,就有如熟的龙虾一般(boiledlobstersyndrome);并可在口腔及肛门周围,或其他黏膜也引起类似的脱皮症状,及全身性的红疹,此种皮肤的症状为全身性症状,因此并非仅有皮肤暴露才会产生,如维他命B2缺乏,则可导致喉痛,咽部红肿,口角炎,舌炎,脂漏性皮肤炎或贫血等病症。