急性间质性肺炎患者的饮食原则主要包括：
1. 给予清淡、易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜泥等，避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，如辣椒、炸鸡、咖啡等。
2. 多吃富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、鱼、蛋类等，以及多吃新鲜蔬菜和水果，如菠菜、西兰花、苹果等，以补充身体所需的营养物质。
3. 避免过多摄入高热量、高脂肪的食物，如巧克力、蛋糕等，以免加重呼吸急迫症状。
4. 多喝水，保持呼吸道黏膜湿润，有利于痰液排出。
5. 避免摄入过敏性食物，如海鲜、花生等，以免诱发支气管哮喘等其他过敏反应。
6. 少量多餐，避免一次摄入过多，以免引起腹胀等不适。
总之，急性间质性肺炎患者的饮食应以清淡、易消化、营养丰富为主，同时注意少量多餐，避免过敏性食物的摄入。在饮食上多加注意，有助于控制病情，促进患者的康复。
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擅长疾病：呼吸系统急危重症疾病的抢救及有创或无创机械通气治疗、睡眠呼吸障碍、慢阻肺、肺心病、呼吸衰竭及咯血的救治。
擅长疾病：呼吸内科常见病和危重病的诊治及呼吸机、呼吸内窥镜、肺功能的应用。
擅长疾病：呼吸系统疾病的诊治，尤其是慢性气道疾病、肺间质病、肺部感染性疾病、肺癌等，能熟练使用电子支气管镜进行诊治，应用无创呼吸机抢救呼吸衰竭患者。
擅长疾病：1.各种呼吸危重病的诊治(重症肺炎，各种肺部感染，重症哮喘，慢阻肺急性加重，呼吸衰竭等)2.危重症后期长程管理3.常见呼吸系统疾病的诊治。
擅长疾病：复杂重症肺部感染，呼吸疑难病症、慢性阻塞性肺病、支气管哮喘、肺癌、间质性肺病、肺血管病，尤其擅长呼吸内镜诊断及介入治疗、内科胸腔镜等技术。
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