睡眠呼吸暂停综合征（SAS）的饮食应清淡，多吃水果和蔬菜，合理搭配饮食，注意足够的营养。同时，患者还应注意避免辛辣、油腻、冷的食物。
对于症状轻微的患者，可以吃清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥、鸡蛋羹等，能够减轻咽喉黏膜刺激缓解症状。同时也可以适当吃富含维生素以及蛋白质的食物，比如苹果、火龙果、牛奶等，能够为身体补充所需要的营养，维持体内营养均衡。
总的来说，睡眠呼吸暂停综合征的饮食应该根据个体情况进行调整，注意营养均衡和避免加重症状的食物。
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