结肠息肉饮食原则
一、结肠息肉术后食疗方(下面资料仅供参考,详细需要咨询医生)
杞油菜粥
菜系及功效:肝调养食谱 补虚养身食谱 术后食谱
口味:清香味 工艺:煮
枸杞油菜粥的制作材料:
主料:粳米100克
辅料:油菜50克,枸杞子30克
调料:盐1克
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,沥干水分后放入锅中,加入约1000毫升冷水,用旺火煮沸,再改用小火熬煮。
2. 油菜洗净,去根,放在加盐的热水中焯一下,捞出,切成4厘米长的段。
3. 枸杞用温水泡至回软,洗净捞出,沥干水分备用。
4. 见粥变黏稠以后,加入油菜段、枸杞和盐,再稍煮片刻,即可盛起食用。
小帖士-食物相克:
粳米:唐朝孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清朝王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
二、结肠息肉吃哪些对身体好?
1、临床上有吃流食(粥、汤)、吃软食(馒头、面包)等饮食医嘱,因为结肠息肉切除术后伤口需要愈合时间所以这段时间里尽量吃软食,以免吃肉类、豆类等不易消化食物影响创伤愈合。
2、水果、蔬菜和全谷有助预防结肠息肉:这些食物富含纤维素,可以降低结肠息肉的风险。另外,水果和蔬菜还富含抗氧化剂,可以预防结肠癌症。
3、补钙有助预防结肠息肉:钙可以很好地帮助人类对抗结肠息肉和结肠癌,即使患者以前已经患过这些疾病。有研究显示,那些每天补充钙片的人其结肠息肉的复发风险下降了 19~34%。富含钙的食物包括牛奶和其他乳制品,还有花椰菜。另外,维生素D (能帮助人体对钙的吸收) 也显示出降低结肠直肠癌风险的作用。你可以通过适当摄入一些动物肝脏、蛋黄、鱼和添有维生素D的乳制品等来获取足够的维生素D。阳光也可以将皮肤中的一种化学成分转化为可利用的维生素D。如果你不喝牛奶,也不晒太阳,你可能得考虑服用 “维生素D + 钙” 复合补充剂了。
三、结肠息肉最好不要吃哪些食物?
1、避免进食冷流食,放置较和时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝。因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显,容易引起食道痉挛,发生恶心呕吐,疼痛和胀麻等感觉。所以进食以温食为好。不能吃辛、辣、臭、醒的刺激性食物,因为这些食物同样能引起食道痉挛,使病人产生不适。
2、忌食生冷辛辣等刺激性食物。
3、忌烟酒。