氨基酸代谢病(氨基酸代谢病 )

别名：: 氨基酸病,氨基酸尿症

传染性：: 无传染性

治愈率：: 无法根治，对症治疗为主

多发人群：: 近亲结婚的后代较为常见

发病部位：

典型症状：: 复视 共济失调 肝功能衰竭 酪氨酸血症 智力减低

并发症：

是否医保：: 是

挂号科室：

治疗方法：

氨基酸代谢病饮食？

氨基酸代谢病饮食原则

　　氨基酸代谢病饮食保健

1、含叶酸的食物很多，但由天然的叶酸极不稳定，易受阳光、加热的影响而发生氧化，长时间烹调可被破坏，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。故对绿色的蔬菜不宜烹煮的过烂。叶酸生物利用度较低，在45%左右;而合成的叶酸在数月或数年内可保持稳定，容易吸收且人体利用度高，约高出天然制品的1倍左右。如并发缺乏铁性贫血，可同时补铁。

　　2、煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%。

　　3、盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。

　　因此，孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入。

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