接触性皮炎患者的饮食原则主要是清淡、简单,避免饮酒,避免食用辛辣刺激、易致敏的食物,以及高蛋白饮食等。
具体来说,患者应该尽量避免食用辣椒、烈性酒、咖啡、浓茶等刺激性食物,以及牛肉、羊肉、海鲜等易致敏的食物。此外,患者也应该尽量避免食用高蛋白饮食,如牛奶、鸡蛋等,因为这些食物有可能会加重病情。
饮食建议上患者可以选择蔬菜、水果、清淡的猪肉、鸡肉等食物,多吃富含维生素C和B族维生素的食物,如柑橘类水果、蔬菜、糙米等,有助于缓解病情。此外,尽量避免暴饮暴食,避免过度饥饿感,养成良好的饮食习惯也非常重要。