牛痘饮食原则
应注意避免抓挠皮肤，对于已经感染者应立即停止工作，进行积极治疗，减少并发症发生，可使用下述 药膳可促进恢复。
1.薏苡仁粥
【来源】《老老恒言》
【原料】薏苡仁30克粳米60克。
【制作】将薏苡仁、粳米共同煮粥。
【用法】每日2次，作主食吃。
【功效】利湿，清热。可作为牛痘患者的辅助治疗。
2.板蓝根银花糖
【来源】经验方
【原料】板蓝根100克银花50克甘草15克冰糖适量。
【制作】将上3味加水600克，煎取500克，去渣加冰糖适量。
【用法】每服10～20克，每日数次。
【功效】清热凉血解毒。适用于牛痘及一切病毒感染所引起的发热。
3.芫荽汤
【来源】《岭南草药志》
【原料】鲜芫荽150克鲜胡萝卜200克风栗(干板栗)150克鲜荸荠100克。
【制作】先分别将芫荽、胡萝卜、风栗、荸荠洗净，然后切碎。把上4味一同放入搪瓷锅或砂锅内，加水适量，煎沸后取汤2碗，去渣即可。
【用法】以上为1日量，分作2次温热饮用，连用3～5天。
【功效】透发痘疹。适用于小儿牛痘。
4.绿豆汤
【来源】民间验方
【原料】绿豆100克白糖适量。
【制作】将绿豆加水500克，煮汤。
【用法】服用时加白糖适量，代茶饮。
【功效】利水消肿，清热解毒，解渴清暑。适用于牛痘。
【宜忌】热退后即停服。
