味觉障碍的原因是锌缺乏症、头部外伤、药的副作用或是精神上的压力等,锌缺乏症的情况特别多。偏食只有吃喜欢的的食物,女性大多由于不正常的减肥节食,使血液中的锌量减少引起味觉障碍。患了味觉障碍就当然察觉不到食物的美味,无法享受吃饭的乐趣。由于食欲的减退,使得血液中的锌量进一步减少,又出现脂溢性皮炎和脱发、泻肚等症状。最好的预防措施是多吃锌含有量多的饭菜。多吃绿茶,抹茶、晒干的青鱼子、杏仁,柿子(贝),小鱼等经常摄取一定量的锌 (1天约15mg),就可以防患味觉障害于未然。虽然注意了吃饭但是仍然患有味觉障碍的
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