湿疹和荨麻疹患者一般不建议吃羊肉，因为羊肉属于热性食物，容易加重炎症反应和过敏症状。但在个别情况下，如患者体质适应且医生许可的情况下，适量食用可能不会引起明显不适。

湿疹和荨麻疹都是皮肤炎症类疾病，主要与体内过敏反应有关。吃羊肉这类热性食物容易激发炎症反应，加重病情。一般情况下，患有湿疹和荨麻疹的患者应避免食用热性食物，包括羊肉。但特殊情况下，如患者体质较好并且医生认为可以适量食用，可能不会对病情造成太大影响。

总体而言，湿疹和荨麻疹患者在饮食上应当遵医嘱，避免食用可能加重病情的食物。若有怀疑或不确定是否适宜食用羊肉，建议及时咨询医生或营养师的意见，以确保饮食安全和病情稳定。同时也要注意平时饮食的均衡和健康，有助于病情的缓解和康复。