皮肤性荨麻疹患者一般情况下是可以适量食用韭菜的，但需要根据个人的体质和病情来决定是否适合食用。

韭菜具有一定的药用价值，含有丰富的维生素和矿物质，对身体有一定的营养补充作用。对于皮肤性荨麻疹患者来说，适量食用韭菜有助于增强免疫力，促进皮肤的修复和康复。但是，对于某些患者可能存在对韭菜过敏的情况，或者在发作期间食用韭菜可能会加重症状，因此需要患者在医生的指导下酌情食用。

总的来说，患有皮肤性荨麻疹的个体需要在饮食上保证营养均衡，避免摄入过多刺激性食物，比如辛辣食物等。在食用韭菜或其他食材时，应根据个人情况慎重选择，如有任何不适应应立即停止食用并就医。同时，保持积极心态和良好生活习惯也是促进康复的重要因素。