荨麻疹患者一般应避免食用可能引发过敏反应的食物，鱿鱼干可能含有较多的鱼类蛋白，对于荨麻疹患者来说，最好不要食用。

鱿鱼干是经过加工制作而成的食品，其中可能含有添加剂、调味料等成分，这些成分有可能引发过敏反应，加重荨麻疹症状。因此，荨麻疹患者在饮食上应尽量避免食用鱼类及鱼制品，包括鱿鱼干等。如果患者对鱿鱼干没有过敏反应，并且医生认为可以适量食用，可以在医生的指导下进行尝试。

总的来说，患有荨麻疹的人在饮食方面应该谨慎选择食物，避免摄入可能会导致过敏反应的食物，保持清淡饮食，最好在医生的指导下进行饮食调理。同时，要留意身体的反应，如有任何不适应要立即就医。祝愿患者早日康复，健康快乐。