急性荨麻疹患者一般情况下是可以吃芹菜的，因为芹菜属于蔬菜，营养丰富，对身体有益。但是在发作期间，最好避免吃刺激性食物，包括芹菜，以免加重症状。

芹菜是一种蔬菜，富含维生素、矿物质和纤维，对人体健康有很多好处，如有助于消化、降低血压等。在一般情况下，急性荨麻疹患者是可以适量食用芹菜的。

然而，在急性荨麻疹发作期间，患者的皮肤非常敏感，身体处于过敏状态，此时最好避免摄入刺激性食物，包括芹菜。因为刺激性食物可能引起过敏反应，加重症状，影响治疗效果。

如果患者对芹菜或其他食物有过敏反应的情况，应立即停止食用，并及时就医。在经医生指导下，可以逐渐加入芹菜等刺激性食物，看是否会引起过敏症状。

患有急性荨麻疹的患者通常可以适量摄入芹菜，但在发作期间应尽量减少摄入刺激性食物。建议患者在饮食上注意均衡营养，避免食用可能加重症状的食物，保持心情愉快，有助于病情缓解和康复。如有任何疑问或不适，应及时咨询医生。