银屑病患者可以适量食用地瓜，但需要注意个体差异和食用方式。

地瓜是一种富含维生素、纤维和抗氧化物质的健康食物，对于银屑病患者来说，适量食用地瓜可以提供营养支持，有助于增强免疫力和改善皮肤状况。一般情况下，建议银屑病患者适量食用地瓜，但不宜食用过量或过于油腻的食物，以免加重症状。然而，由于银屑病患者存在个体差异，有些人可能对某些食物过敏或引发症状，因此在食用地瓜或其他食物时，应根据个人体质和反应做出调整。

总的来说，银屑病患者在饮食上应以均衡营养为主，避免过度依赖某种食物或忌口。如果有任何食物引起不适或加重症状，应及时就医并调整饮食。此外，良好的饮食习惯和生活方式也是帮助控制银屑病的重要因素。愿您早日康复！