银屑病患者一般不建议食用大蒜，因为大蒜属于辛辣食物，可能会刺激皮肤，加重病情。但在一些特殊情况下，可以适量食用大蒜，但需谨慎选择。

大蒜具有抗菌、抗炎和促进伤口愈合的作用，但对于银屑病患者来说，大蒜可能会引起过敏反应或刺激皮肤，导致病情加重。因此，一般情况下建议患者避免食用大蒜。在特殊情况下，如果患者对大蒜没有过敏反应，并且在医生的指导下适量食用，可能会有一定的辅助治疗效果。

银屑病患者在饮食上需要注意避免辛辣食物，包括大蒜。在治疗过程中，应该听从医生的建议，遵循科学的治疗方案，同时注意个人饮食习惯对病情的影响。同时，家人和朋友也应该给予患者更多的理解和支持，共同应对疾病，促进康复。