长期患有荨麻疹的患者一般情况下不宜食用刺激性食物，如鸭子，因为鸭肉性温味咸，容易引起体内湿热的加重，导致荨麻疹症状的加剧。

荨麻疹患者的饮食原则应以清淡易消化为主，避免摄入过多刺激性食物，尤其是对于长期反复发作的患者。鸭子虽然是一种美味的肉类食品，但对于荨麻疹患者来说，可能会加重病情。因此，一般情况下建议荨麻疹患者忌口鸭子，尤其是在发作期间或病情较重时，更应该注意饮食调理。如果患者对鸭肉没有过敏反应，病情相对稳定，并且医生认可可以适量食用鸭肉，那么也可以根据个体情况适量食用。

在饮食方面，荨麻疹患者应根据个体情况和病情调整饮食，避免食用过于刺激性的食物，保持饮食清淡健康，有助于减轻症状和促进康复。同时，患者在饮食上应多与医生或营养师沟通，制定合理的饮食计划，以更好地控制病情的发展。