肺癌饮食食谱包括哪些

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  我国肺癌的发病率和致死率都是最高的,引起肺癌的原因是比较多的,比如说吸烟的问题,空气污染的问题等等,肺癌在饮食方面的原则是既要注重营养,同时又能够起到辅助治疗的作用,所以在饮食方面是需要多下一些功夫,这也有助于患者的治疗效果,下面我们就来简单的了解一下肺癌饮食食谱包括哪些?

  1、菱粉苡米粥

  【材料】菱角粉50克,苡米50克,山药100克,糯米100克,佩兰叶10克,浙贝粉10克。

  【制法】山药切片,苡米水泡开,佩兰叶布包泡开,加入糯米、冷水烧开,再加入菱角粉和浙贝粉调匀,煲粥。

  【功效】祛痰利湿。适用于痰湿较重者。表现为食欲不振,痰多口粘,胸脘痞闷,身重乏力,苔白厚,脉滑等。

  2、参茸炖龟

  【材料】龟肉500克,人参10克,鹿茸3克,苡米50克,调料适量。

  【制法】将龟宰杀,去头、爪及内脏,洗净,切块,诸药布包同放入锅中,加生姜、清水等,开水后去浮沫,加料酒大油等,文火煮至肉熟,调入食盐,味精适量。

  【功效】益气温阳,养阴填精。适用于阳气虚弱及化、放疗后红、白细胞下降等。表现为体弱气虚,畏寒肢冷,四肢无力,精神不振等。

  3、八宝粥

  【材料】党参、白术各15克,茯苓、怀山药、芡实、莲子、苡米各50克,大枣10枚,糯米100克,白糖适量

  【制法】将莲子去心,诸药加水适量,煮30分钟,滤去党参、白术药渣,加糯米、白糖煲粥。

  【功效】补益中气。适用于手术或放、化疗后食欲下降,不思饮食,表现为食欲不振,倦怠乏力,多汗,食后腹胀,大便稀溏等。

  4、枸杞甲鱼汤

  【材料】甲鱼300克,枸杞子30克,熟地黄15克,北黄芪10克,调料适量。

  【制法】甲鱼宰杀,去甲壳、头、爪,洗净、切块,放砂锅内,加清水及布包诸药,武火煮沸后,转文火煲至甲鱼肉熟透,去药包,调入食盐、味精适量。

  【功效】益气养阴。适用于气阴不足及化、放疗后红、白细胞下降等。表现为形瘦乏力,口干,盗汗,腰膝酸软等。

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