薏米是一种常见的食材，其营养成分丰富，有助于提高人体免疫力和抗氧化能力，但没有确凿的证据表明薏米可以治疗或预防白癜风。因此，不能以吃薏米的方式治疗白癜风。

薏米被广泛认为具备药食两用价值，包含淀粉、蛋白质、脂肪、植物纤维、以及多种维生素和矿物质。据信，薏米有利尿、消肿、清热、和调节血液循环等功效。尽管如此，至今并没有足够的证据证明薏米对于治疗或预防白癜风有效。此外，食用薏米时需注意个人的身体特征，对于某些人群（如脾胃虚弱、容易过敏的人）可能会引起不适症状，故应注意调控食用量和频率。

为了更好地治疗白癜风，患者应该尽早寻求专业医生的建议，并根据医嘱进行综合治疗。同时，还需要注意饮食搭配、加强锻炼、保持心情稳定等方面，提高身体免疫力，促进健康康复。同时，也要给予患者足够的关爱和支持，帮助他们克服心理障碍，积极面对疾病和生活。