银屑病患者在饮食上应该避免食用辛辣、刺激性食物和酒精等，葵花籽虽然口感较好，但对于银屑病患者来说，应该适量食用或避免食用。

银屑病是一种慢性的炎症性皮肤病，而葵花籽含有较高的热量和脂肪，容易导致肥胖等问题，而肥胖又是银屑病患者容易出现的一种情况，因此银屑病患者应该控制食用量。总体来说，银屑病患者要选择清淡、多蔬菜、水果、低脂肪、低糖的饮食，为疾病的康复提供帮助。但是对于个人体质缺乏脂肪、蛋白质和维生素的患者来说，适量食用葵花籽可以为身体提供一定的营养。

总之，银屑病患者饮食应该保持清淡，注意膳食平衡，控制高热量、高脂肪的食物摄入，避免食用导致过敏、发炎等的食物，以免影响疾病的康复。如果患者有任何疑问，建议咨询专业医生或营养师的意见。同时，家人和社会应该给予银屑病患者更多的关爱和理解，帮助他们走出心理困境，让他们在生活中能够更好地适应和应对疾病。