银屑病患者不能一概而论是否可以食用粉干，应该根据具体的粉干种类、病情和身体状况等因素进行评估和决定。

粉干作为一种食品，其主要成分是由谷类、豆类、薯类等食材制成的糊状物或块状物，经过加工后晾晒而成。不同种类的粉干对人体的营养成分和健康影响也不同。一般而言，银屑病患者的饮食应以清淡、易消化、富含维生素为主，如鱼、鸡肉、豆腐、海参、芝麻等，而一些味道较重、刺激性较大的食品，例如辣椒、葱蒜等，则需要适量食用或避免食用，以免刺激身体导致病情加重。如果某种粉干成分适合银屑病患者的饮食，且该患者不对这种粉干成分过敏，那么适量食用是可以考虑的，但是必须注意饮食的卫生与安全。

银屑病患者需要注意饮食的均衡，避免偏食或单一食物，以保证营养摄入。同时，患者应遵守医生的治疗方案，积极配合治疗并关注心理健康。家人和朋友应该给予患者支持和关心，帮助他们养成正确的饮食和生活习惯，缓解病情，提高生活质量。此外，患者还应保持皮肤清洁，避免过度疲劳和紧张情绪，避免接触化学品和毒物等刺激性物质，以避免病情加重或复发。