急性银屑病患者不建议食用鸡肉，因为鸡肉为发物，容易加重身体症状。但需要根据患者个体情况和病情严重程度进行具体评估和调整饮食方案。

银屑病是一种常见的慢性炎症性皮肤病，其病因不清楚，但多与遗传、环境、免疫等因素有关。急性银屑病症状加重时，饮食调节也是病情控制的重要措施之一。鸡肉为发物，容易加重病情，尤其是在急性期时要避免食用。但是对于某些患者，鸡肉可能是可以食用的，比如鸡肉是患者无过敏反应的食品，且经过烹饪等方法改变了其发物性质的情况下，可以适当摄入。

需要强调的是，在银屑病治疗和管理过程中，饮食调节只是其中的一个方面，不能替代药物治疗和其他辅助治疗方法。同时，为了减少病情加重的风险，建议患者在医生的指导下进行饮食调理。此外，家人和社会大众也需要给予患者充分的理解和支持，帮助他们更好地应对病情，减少心理负担。