目前没有研究显示银屑病患者是否能食用紫皮圆葱，因此建议患者在食用任何食物前，最好咨询专业医生或营养师的意见。

紫皮圆葱是一种常见的蔬菜，含有丰富的营养成分，如维生素C、纤维素、硫化物等。但是对于银屑病患者食用是否会有影响，目前还没有明确的研究结果。一般来说，银屑病患者饮食方面需要尽量健康、均衡，建议避免油腻、刺激性、容易引起过敏的食物。对于银屑病患者而言，由于银屑病的类型、严重程度不同，个体差异也比较大，因此建议在病情稳定的情况下，逐步引入新的食物，并注意观察食物对病情的影响。

银屑病是一种慢性的皮肤病，治疗较为复杂，患者需要进行长期的治疗和维护。除了合理的药物治疗以外，也需要注意饮食习惯的调整和保持良好的心态。患者家属也需要给予患者足够的关爱和支持，帮助他们度过困难的时期。