银屑病关节炎患者在饮食上应该注意选择对身体有益的食物，鸟肉并不是特别适合患者食用，建议患者在饮食上进行适当的调节。

银屑病关节炎是一种免疫性疾病，患者的免疫系统会攻击自身的关节组织，导致疼痛、肿胀等症状。饮食上应该选择富含蛋白质、维生素、矿物质等营养素的食物，以促进身体的康复。鸟肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，对于一般人来说是比较健康的食品，但对于银屑病关节炎患者来说，并没有特别的益处。如果患者对鸟肉过敏或有其它食物禁忌，那么应该避免食用。

为了缓解银屑病关节炎的症状，患者需选择富含营养的食物，并避免过量取食含盐、含糖等有害物质。此外，应该戒烟、戒酒，保持有益于健康的生活方式。如果对饮食方面有任何疑虑，建议患者咨询专业的营养师或医生。最重要的是，患者需要得到充分的关心和支持，从而保持乐观的心态以积极面对疾病。