银屑病患者一般不建议食用柿子，因为柿子属于寒凉性水果，容易导致体内寒气过重，加重病情。但对于个别体质偏热、病情较轻或处于稳定期的患者，适量食用可能不会产生太大影响。

银屑病是一种由体内免疫系统异常引起的慢性皮肤炎症性疾病，患者的免疫系统通常处于亢进状态，而柿子的寒性质容易刺激体内寒凉之气，导致病情加重。因此，一般情况下，银屑病患者应避免食用过于寒凉的食物，如柿子、生冷食物等。然而，对于体质虚寒、病情较轻或处于稳定期的患者，适度地食用柿子可能不会引起明显不适，但仍需谨慎考虑。

综上所述，银屑病患者一般情况下不宜食用柿子，为了控制病情，请遵循医生的建议，注意调节饮食，保持良好的生活习惯，以便更好地控制和管理疾病。如有任何疑问或症状变化，及时就医并向专业医务人员咨询。