有荨麻疹的人一般情况下是可以吃山药的，山药对身体有益，有助于去除炎症。然而，对于荨麻疹患者来说，个体差异存在，有些人可能对山药过敏或引发过敏反应，因此在食用山药时需要留意个人体质和反应情况。

山药是一种营养价值较高的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，有助于促进身体健康。对于慢性患有荨麻疹的人而言，山药中的营养成分有助于增强免疫力，减轻炎症反应。因此，一般情况下患有荨麻疹的人可以适量食用山药，但应注意观察食用后的身体反应，如出现过敏症状应及时就医。然而，个别荨麻疹患者可能对山药中的某些成分产生过敏反应，如出现任何不适，应该立即停止食用并咨询医生。

总的来说，对于大多数患有荨麻疹的人来说，适量食用山药是安全的并有益健康的。但个体差异存在，因此在日常饮食中，建议荨麻疹患者留意身体反应，避免食用可能引发过敏的食物，以维护身体健康。若有任何疑问或不适，及时就医是十分重要的。