一、预防：
1.禁止使用镀锌容器和工具盛放、煮制、加工、运输和保存酸性食品，如果汁、果酱、番茄酱、酸牛奶、酸菜及食醋等用镀锌铁桶装牛奶也很危险。
2.妥善保管各种锌化物，防止误食中毒。
3.锌盐味觉阈值为15mg/L，饮水中锌含量达30mg/L有乳白样表现，达40mg/L有金属味，657～2280mg/L可致呕吐，故发现食物有锌味应停止食用。
- 别名：
- 传染性：
- 无传染性
- 治愈率：
- 95%
- 多发人群：
- 所有人群
- 发病部位：
- 并发症：
- 是否医保：
- 是
- 挂号科室：
- 治疗方法：
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