白癜风患者在食用油桃时需谨慎，尽量少食用为好。因为油桃中含有大量的维生素C，过量摄入可能会导致白癜风病情的加重。

白癜风是一种由皮肤黑色素细胞受损所致的疾病，使得皮肤因黑色素缺乏而出现白斑的一种疾病。维生素C具有促进黑色素生成和保护黑色素细胞的作用，但剂量过高会产生逆反应。因此，尽量避免过量摄入维生素C，对于带有“白肤色”基因的群体尤其需要注意。如果患者身体充足缺乏维生素C等营养素，则适当地摄入油桃、柑橘类水果等含维生素C的食物是有益的。

白癜风患者在治疗期间，除了避免食用刺激性大的食物外，还需要按时服用医生开具的药物，并坚持锻炼身体，保持心情愉悦。在饮食方面，还应该增加一些含锌、铜等微量元素、矿物质和适当的酪氨酸等营养素的食物，帮助身体及时补充所需营养，促进病情的好转。同时，家人和社会大众也应该对白癜风患者进行理解和关爱，减少对患者的歧视和排斥。