白癜风患者可以适量食用大白菜，但并不能治愈白癜风，需要综合治疗。

大白菜富含多种营养成分，可以对身体健康有多种好处，比如可以清热解毒、润肺止咳、降血压等。虽然适量食用大白菜对白癜风患者有益，但并不能完全治愈白癜风，因此需要综合治疗，包括药物治疗、光疗、植皮术等。不过，某些白癜风患者可能会对大白菜产生过敏反应，例如出现皮肤瘙痒、红肿等症状，如果出现这些症状，应该停止食用并就医。

总的来说，适量食用大白菜可以对白癜风患者有一定的益处，但并不能指望它可以完全治愈白癜风。治疗白癜风需要考虑患者的身体状况、病情进展和治疗效果等多方面因素，制定个性化的治疗方案。同时，患者需要保持积极的心态，与家人和医生合作，共同应对白癜风带来的身体和心理压力。