银屑病患者一般不建议食用动物内脏，包括肝脏，因为动物内脏含有较高的胆固醇和脂肪，摄入过多可能会加重病情。

银屑病是一种免疫系统相关的皮肤疾病，患者的免疫系统会出现异常反应，导致皮肤细胞过度生长，形成鳞屑状皮损。食用动物内脏可能引发炎症反应，加剧免疫系统的异常活动，加重银屑病症状。因此，一般情况下，银屑病患者应尽量避免食用动物内脏，尤其是肝脏这种高脂肪食物。然而，对于某些人来说，适量的肝脏摄入可能不会对病情产生明显影响，但建议在医生的指导下进行个体化的饮食方案。

虽然银屑病患者在饮食上需要特别留意，但也不是绝对禁止食用肝脏等内脏食物。最重要的是保持均衡饮食，注重健康饮食，避免过量摄入高脂肪食物，保持良好的生活习惯，定期就医检查，从而更好地管理银屑病症状。同时可以尝试一些对症治疗的方法，如局部外用药物、光疗等，以缓解症状，改善生活质量。希望患者能够得到及时有效的治疗，健康快乐地生活。