银屑病患者不能食用螃蟹，原因包括螃蟹含有较高的嘌呤、胆固醇，属于海鲜类食物，可能含有致敏物质，长期食用可能对身体健康造成影响。患者需要避免食用螃蟹，注意合理搭配食物，健康饮食。

1.螃蟹含有较高的嘌呤：嘌呤是人体产生尿酸的前体物质，食用含有较高嘌呤的食物会增加尿酸生成，从而诱发痛风和引发银屑病病情加重。建议患者多吃富含维生素C的水果，如草莓、橙子等，以及蛋白质质量适宜的食物，如鱼、鸡肉等。

2.螃蟹含有较高的胆固醇：银屑病患者往往伴随着代谢紊乱，食用过多的胆固醇会加重身体负担，进而诱发疾病。建议患者减少食用含高胆固醇的饮食，如蛋黄、内脏等。

3.螃蟹属于海鲜类食物：海鲜属于寒性食物，如果银屑病患者经常食用会导致血液循环不畅，进而影响身体健康。建议患者适量食用温热性的食物。

4.螃蟹可能含有致敏物质：有些银屑病患者可能存在螃蟹过敏情况，食用后会导致疾病加重甚至出现严重反应。建议患者先做好皮肤过敏测试，再决定是否食用。

5.长期食用可能对身体健康造成影响：螃蟹属于高蛋白质食物，长期食用会导致肝肾的负担加重，同时也增加了患上其他疾病的风险。建议患者注意合理食用，谨遵医嘱，定期体检，做好疾病预防工作，可以选择食用其他高蛋白食物，如鸡肉、鱼肉、豆腐、坚果等。

除了不要食用螃蟹外，银屑病患者还需要注意营养均衡，加强身体锻炼，保持良好心态，尽量减少环境刺激，积极配合医生治疗。此外，我们也应该给予患者足够的关爱和支持，帮助他们缓解身体不适，恢复健康。银屑病是一种慢性疾病，患者需要长期治疗和护理，家人和社会应该给予他们充分的理解和帮助，共同为患者的健康和生活质量尽心尽力。