白癜风患者可以适量食用蜂蜜，但需要注意选择纯正的蜂蜜，避免添加了其他成分和糖分过高的蜂蜜。

蜂蜜是一种富含多种营养成分（如葡萄糖、果糖、维生素、矿物质等）的天然食品。适量摄取蜂蜜可以增强身体免疫力、促进皮肤修复和再生，但需要注意蜂蜜的质量和用量，不可过量食用，以免引起糖尿病等疾病。对于某些过敏体质的患者来说，蜂蜜可能会引起过敏反应，导致皮肤瘙痒、红肿等症状，因此应该避免食用蜂蜜。

总的来说，患有白癜风的人可以适量食用纯正的蜂蜜，但需要选择不添加其他成分且糖分适中的蜂蜜。如果出现过敏反应，应及时就医处理。除了改善饮食，患者还应积极接受治疗，保持积极的心态和健康的生活习惯，以促进病情的改善。